Barbera d'Asti DOCG
Varietà
Barbera
Alc. vol.
13.5%
Area di provenienza
Monferrato. Territorio collinare compreso tra Alessandria e Asti e si estende sino all’Appennino ligure. I suoli sono calcarei, argillosi, con misto di tufo e pietre silicee.
Terreno
Calcareo Argilloso
Note degustative
Colore rosso carico, il bouquet si compone di more, ciliegie, marmellate della nonna fatte in casa, e un tocco di vaniglia. Il vino ha una media struttura, tannini morbidi e un finale elegante.
Abbinamenti
Si consiglia l'abbinamento con i piatti tradizionali piemontesi come agnolotti, formaggi stagionati o carni alla brace. Servire a 14-16°C.