Nebbiolo Langhe DOC
Varietà
Nebbiolo
Alc. vol.
13.5%
Terreno
Calcareo Argilloso Limoso
Note degustative
Vino dal colore rosso granato con i riflessi aranciati. Il naso è dominato dalla ciliegia sottospirito insieme alla viola, accompagnate da fini sentori speziati del legno. In bocca è pieno e austero in gioventù. Sul finale ritornano, insieme ai tannini, le note di frutti rossi tipiche del vitigno.
Abbinamenti
Carne rossa, selvaggina, pasta al ragù, ravioli del Plin. Servire a 14-16° C