Barbaresco DOCG Riserva
Varietà
Nebbiolo
Alc. vol.
13.5%
Area di provenienza
Langhe. Dopo un affinamento di 50 mesi, di cui 9 in legno, il Barbaresco ottiene la menzione “Riserva”. Il suolo langarolo ha origine sedimentaria e marina, il territorio tipico della zona di Barbaresco, invece, tende ad avere più calcare e quindi a produrre un’espressione più morbida del Nebbiolo.
Terreno
Calcareo Argilloso Limoso
Note degustative
Vino dal colore rosso granato. Al naso sentori speziati, di caffè, liquirizia, vaniglia. In bocca è strutturato, pieno, rivela il suo affinamento in modo armonico e vellutato.
Abbinamenti
Perfetto abbinamento con carne rossa, selvaggina, funghi, formaggi stagionati e saporiti. Ha un grande potenziale di affinamento in bottiglia. Servire a 16-18°C
Premi e riconoscimenti
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2018
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2018