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NOTE DEGUSTATIVE
Colore giallo paglierino dal profumo fresco e ampio, ricco di sentori di fiori, mela verde e delicate note di salvia. In bocca è fresco, con un finale di mandorla.
RICOSSA CELLAR
ROERO ARNEIS DOCG
Arneis
0,75 L
Vino bianco secco, delicato, con un’ottima bevibilità.
% vol
Alcohol: 12,5% by volume
Vitigno
Arneis
Area
Roero
Calice
Tulipano
Colore
Giallo paglierino
CARATTERISTICHE VINO
02
ACCOSTAMENTI
Servito molto fresco, è un grande aperitivo. A tavola è ideale con gli antipasti a base di pesce, primi piatti leggeri, risotti, con il pesce in genere. Temperatura di servizio 8-10°C.
ROERO ARNEIS DOCG
VINIFICAZIONE
Vinificazione in acciaio per 4-5 mesi a bassa temperatura. Dopo la stabilizzazione a freddo, il vino viene messo in bottiglia nella tarda primavera.
ROERO ARNEIS DOCG
IL TERRITORIO
Il Roero è caratterizzato dalle rocche, rilievi scoscesi che tagliano il territorio dividendo i suoli continentali, a base di ghiaie e argille fluviali, da quelli di origine marina, dove la vite trova le sue condizioni ideali.
