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NOTE DEGUSTATIVE
Colore limpido e brillante, con tonalità rosa tenue. Al naso un mix di sentori di ciliegia sotto spirito, petali di rosa e frutta esotica e frutti di bosco.
RICOSSA CELLAR
PIEMONTE DOC ROSATO
Nebbiolo
0,75 L
Vino rosato ottenuto da uve nebbiolo, equilibrato ed elegante.
% vol
Alcohol: 12,5% by volume
Vitigno
Nebbiolo
Area
Langhe
Calice
Tulipano
Colore
Rosa tenue
CARATTERISTICHE VINO
02
ACCOSTAMENTI
Ideale con antipasti freddi, salumi giovani e primi piatti a base di pesce. Perfetto come aperitivo. Temperatura di servizio 10-12°C.
PIEMONTE DOC ROSATO
VINIFICAZIONE
Tipica vinificazione in rosato che comporta una breve macerazione sulle bucce e una successiva fermentazione in acciaio.
PIEMONTE DOC ROSATO
IL TERRITORIO
Le Langhe si trovano nella parte meridionale del Piemonte. Il nome significa “lingue di terra” e si riferisce alle colline allungate, spesso dai fianchi molto ripidi, disposte in modo da correre tra loro parallele a formare tante vallate profonde e strette. Terreni per lo più argillosi.
