Nebbiolo d'Alba DOC
Varietà
Nebbiolo
Area di provenienza
. I terreni da cui provengono le uve di questo spumante sono di tipo calcareo, argilloso e limoso.
Terreno
Calcareo Argilloso Limoso
Note degustative
Di colore rosa cipria tenue, presenta un perlage fine e molto persistente. Al naso delicati sentori di crosta di pane e spezia bianca si fondono le note di ribes e uva spina. La bocca rivela la personalità del Nebbiolo ed esprime grande eleganza ed equilibrio.
Abbinamenti
Si consiglia di abbinarlo a piatti a base di pesce e crostacei crudi o cotti.. Servire a 4-6°C