Barbaresco DOCG
Varietà
Nebbiolo
Alc. vol.
14%
Area di provenienza
. Il suolo langarolo ha origine sedimentaria e marina, il territorio tipico della zona di Barbaresco, invece, tende ad avere più calcare e quindi a produrre un’espressione più morbida del Nebbiolo. Affinamento di almeno 2 anni, di cui almeno 9 mesi in legno, che dona grande carattere e complessità aromatica.
Terreno
Calcareo Argilloso Limoso
Note degustative
Vino di colore rosso intenso con riflessi granata. Al naso sentori di liquirizia, caffè, spezie e vaniglia. In bocca è intenso, pieno, robusto, delicatamente tannico ma vellutato e armonico.
Abbinamenti
Perfetto in abbinamento alla cucina piemontese, ai funghi e a formaggi stagionati. Servire a 16-18°C.
Premi e riconoscimenti
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2020
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2019
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2019
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2018