RICOSSA SEI ANIME

Acqui DOCG

Varietà

Brachetto

Alc. vol.

12.5%

Area di provenienza

Monferrato.

Terreno

Calcareo Argilloso Limoso

Note degustative

Il colore è rosa scarico tendente al rosa cipria che evolve al “pelle di cipolla” con l’affinamento. L’olfatto rivela un bouquet di fiori tra cui il glicine e una nota fruttata di ribes, uva spina, fragolina di bosco. Il carattere del vitigno evidenzia una nota decisa al retrogusto che ne identifica la provenienza.

Abbinamenti

Pesce, formaggi morbidi, carne cruda. Servire a 4-6°C.

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