RICOSSA ANTICA CASA

Barolo DOCG

Varietà

Nebbiolo

Alc. vol.

13.5%

Area di provenienza

Langhe.

Terreno

Calcareo Argilloso Limoso

Note degustative

Fermentazione e macerazione avvengono in serbatoi di acciaio a temperatura controllata con frequenti rimontaggi. Invecchiamento per 2 anni in barrique di francese, 1 anno in bottiglia. Questo vino è caratterizzato da un colore rosso granato con riflessi aranciati tradizionali. Il profumo è tipico dell'uva nebbiolo, presenta spezie, liquirizia, frutti rossi e note di caramello salato tostato. Il corpo è ben equilibrato con una consistenza interessante e tannini ben orchestrati.

Abbinamenti

Carne rossa, formaggi stagionati, Plin, Brasato. Servire a 16-18°C.

Premi e riconoscimenti

  • 2019

  • 2019

  • 2018

  • 2018

  • 2017

  • 2016

  • 2016

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